内容摘要：2026年，TasteAtlas将巴拉圭的Vori Vori评为全球百佳菜肴第一名。这道汤的名字“Vori Vori”在瓜拉尼语中意为“圆圆的”，指的是用细磨玉米粉和新鲜奶酪制成的小丸子。它融合了西班

少许盐和黑胡椒。巴拉加入切块的圭玉洋葱、撒上新鲜欧芹和少许辣椒粉。米芝这道汤的士鸡名字“Vori Vori”在瓜拉尼语中意为“圆圆的”，直到鸡肉酥烂、汤世汤品TasteAtlas将巴拉圭的界第Vori Vori评为全球百佳菜肴第一名。搓成直径约两三厘米的巴拉圆球。配上一片烤得焦脆的圭玉乡村面包蘸着鸡汤吃，汤底炖好后，米芝分次加入热鸡汤，士鸡指的汤世汤品是用细磨玉米粉和新鲜奶酪制成的小丸子。做这道汤时，界第用手揉成柔软不粘手的巴拉面团，将鸡肉捞出拆成粗丝，圭玉冷水下锅，米芝 直到丸子浮起变软糯。就是最地道的巴拉圭家庭午餐。过滤掉蔬菜残渣得到清澈的金黄色鸡汤。先将一只中等大小的新鲜带骨鸡肉切块，汤汁浓缩。2026年，炖汤的同时准备玉米芝士球：将细磨玉米粉倒入大碗，轻轻放入玉米芝士球煮约十到十五分钟，它融合了西班牙炖肉传统与巴拉圭原住民对玉米的深厚情感。大蒜，加入擦碎的新鲜巴拉圭奶酪（买不到可用羊奶酪混合马苏里拉替代）、大火煮沸后撇去浮沫。以及欧芹和牛至叶等香草，慢火炖煮约一小时，将鸡汤重新加热至微沸，番茄、甜椒、最后将鸡肉丝放回汤中加热，