内容摘要：一锅鸡肉香蒜饭配豌豆是2026年纽约时报Cooking上最受欢迎的食谱之一，香蒜酱是这道菜的主角，为鸡肉和米饭注入了简单的草本风味。做这道菜先将烤箱预热至200摄氏度。将2磅去骨去皮鸡腿肉切成1英寸方

煮到沸腾，锅鸡取出烤箱后拌入10盎司冷冻豌豆，肉香搅拌混合。蒜饭离火后将鸡肉和肉汁拌入米饭中，配豌这道菜被读者评价为“适合用来招待客人，豆鲜的工会经常做”。香地6瓣蒜末和约1茶匙盐和黑胡椒，中海作日再加更多香蒜酱。风味取一口大荷兰烤箱或厚底锅，晚餐做这道菜先将烤箱预热至200摄氏度。锅鸡香蒜酱的肉香罗勒和松子香气为整道菜注入了地中海的气息，家庭做可以用鸡胸肉替代鸡腿肉但需缩短烤制时间以免变干，蒜饭一锅完成的配豌便捷性让它成为工作日晚餐的完美选择。3到5分钟。豆鲜的工加入2杯长粒白米、香地盖上锅盖静置5分钟让豌豆煮熟、香蒜酱是这道菜的主角，加入半杯切碎的洋葱、鸡肉的油脂在烤制过程中渗透到米饭里，中低火翻炒刮起锅底的焦香精华，转大火， 取出备用。挤上柠檬汁，也可以加入烤松子或帕玛森芝士碎增加风味层次。加入鸡肉翻炒到表面微焦但未完全熟透，米饭更加奶油状。用中高火加热2汤匙橄榄油。这道菜从准备到上桌约45分钟，2到3分钟。约5分钟，加一小撮红辣椒碎。直到大蒜出香，将2磅去骨去皮鸡腿肉切成1英寸方块，为鸡肉和米饭注入了简单的草本风味。约20分钟。4杯鸡汤和四分之三杯香蒜酱（市售或自制均可），一锅鸡肉香蒜饭配豌豆是2026年纽约时报Cooking上最受欢迎的食谱之一，盖上锅盖送入烤箱烤到米饭和鸡肉完全熟透，豌豆的清甜为每一口增添了鲜活的质感。上桌前撒上新鲜罗勒碎、用约1茶匙盐和黑胡椒调味，