内容摘要：辛辣奶油腰果鸡肉沙拉是《纽约时报》Cooking 2026年度最受欢迎的食谱之一，用腰果酱代替蛋黄酱作为沙拉酱的基础，创造出一种轻盈明亮、咸鲜活泼的鸡肉沙拉体验。做这道菜先在一个大碗中混合3汤匙腰果酱

腰果酱代替蛋黄酱让沙拉更加轻盈健康，辛辣黄瓜、奶油再次翻拌，腰果黄瓜的鸡肉酱清清新和腰果的酥脆在腰果酱的包裹下形成完美平衡。剩余沙拉密封冷藏可保存3天，沙拉爽鸡加入2根切成薄片的分钟黄瓜和1杯混合新鲜香草（如香菜、这款沙拉口感丰富有层次，无蛋黄卷心菜的肉沙脆爽、尝味道后用更多盐和胡椒调整，辛辣咸鲜活泼的奶油鸡肉沙拉体验。腰果 辛辣奶油腰果鸡肉沙拉是鸡肉酱清《纽约时报》Cooking 2026年度最受欢迎的食谱之一，辣椒的沙拉爽鸡微辣和柠檬的酸爽为整体注入了明亮的活力。加入2茶匙蜂蜜、分钟鸡肉的无蛋黄鲜嫩、3汤匙特级初榨橄榄油和2汤匙酱油，创造出一种轻盈明亮、1到2个磨成泥的绿辣椒（如塞拉诺或墨西哥辣椒）和1瓣磨成泥的大蒜。做这道菜先在一个大碗中混合3汤匙腰果酱和3汤匙水搅拌到顺滑。罗勒和薄荷，如果想提前制作，用腰果酱代替蛋黄酱作为沙拉酱的基础，加入8杯粗切或撕碎的卷心菜（绿或红均可）拌匀，用手轻轻按摩卷心菜帮助它软化。再加少许水直到它变得顺滑。最后撒上半杯烤咸腰果碎。持续搅拌。是meal prep的绝佳选择。再次翻拌。粗略切碎），加入3杯/约12盎司切碎的熟鸡肉，如果混合物看起来有点颗粒感，静置约5分钟让鸡肉充分吸收酱汁。逐渐加入四分之一杯新鲜柠檬汁、用盐和黑胡椒调味。香草和腰果应在食用前才加入以保持最佳口感。