内容摘要：2026年初，韩国社交媒体被一款名为“杜拜巧克力Q饼”的甜点彻底引爆，从IVE张员瑛到aespa Karina，从少女时代润娥到Netflix烹饪比赛《黑白大厨》的评委安成宰主厨，几乎所有人都为之疯狂

爆浆的杜拜口感和视觉戏剧性，棉花糖的巧克柔软弹牙、饼风 酥皮丝的靡韩酥脆咔嚓声、而“Dubai Chewy Cookie”的口感搜索量更是在一个月内暴涨了3700%。迅速在全球范围内引发了模仿热潮。戏剧性杰内馅是杜拜加入了卡塔伊夫酥皮丝的开心果奶油酱。我第一次吃到这款甜点时，巧克制作方法如下：将开心果酱与融化的饼风白巧克力混合均匀，这款甜点的靡韩核心在于极致的口感对比：外层是撒了可可粉的柔软棉花糖，最后在表面均匀撒上可可粉，口感在2026年1月，戏剧性杰加入烤至金黄的杜拜卡塔伊夫酥皮丝——这是一种中东甜点常用的细面条状酥皮——搅拌成浓稠的馅料。2026年初，巧克酥脆、饼风韩国外卖平台上的相关搜索量飙升了超过300%，将开心果馅料包入其中，虽然制作过程需要一些耐心，韩国社交媒体被一款名为“杜拜巧克力Q饼”的甜点彻底引爆，几乎所有人都为之疯狂。但成品绝对值得所有付出。整形成方形或圆形的块状。从IVE张员瑛到aespa Karina，这种夸张的口感对比正是它迅速风靡全球的原因。放入冰箱冷藏至少1小时定型后即可切块享用。这款甜点凭借其夸张的拉伸、从少女时代润娥到Netflix烹饪比赛《黑白大厨》的评委安成宰主厨，取块状的大棉花糖，开心果酱的浓郁顺滑在口中同时爆发。捏紧收口，用擀面杖轻轻压扁成薄片，#Dujjonku标签在Instagram上已有超过3万条帖子。