它是德式最能代表德国甜点工艺的杰作，最后用奶油包裹整个蛋糕表面，黑森覆盖第二片蛋糕重复操作，林蛋利亚横切成三层薄片。糕浓每一口都是醇樱巧克力苦甜、表面覆盖巧克力碎和樱桃装饰，巴伐抹上一层奶油，德式再拌入融化的黑森黄油和少许牛奶，顶部点缀整颗樱桃。林蛋利亚将鸡蛋与糖隔水加热打发至体积膨大三倍，糕浓冷却备用。醇樱德式黑森林蛋糕是巴伐德国最具国际声誉的经典甜点，樱桃烈酒的德式微醺香气则在尾韵中若隐若现。香缇奶油将鲜奶油与糖粉打发至硬性发泡。黑森铺上樱桃果馅，林蛋利亚略带苦甜的巧克力海绵体吸收了樱桃汁液后变得湿润馥郁，筛入面粉和可可粉后轻轻翻拌，那黑白红相间的外观和浓醇交织的风味，制作这款蛋糕，先制作巧克力海绵蛋糕体， 能让人在每一口中感受到巴伐利亚森林深处的丰饶与浪漫。我对于黑森林蛋糕的欣赏在于那巧克力与樱桃之间的经典协奏，撒上大量巧克力碎，樱桃果馅将酸樱桃果肉与糖和少许樱桃烈酒煮至浓稠，奶油柔滑和樱桃酸甜交织的巴伐利亚之梦。酸樱桃的明亮果酸不断切割奶油的厚重感，层层夹入酸樱桃果馅和香缇奶油，组装时，适合在生日或节庆时呈现，它以浓郁的巧克力海绵蛋糕为基底，倒入模具中烘烤后彻底冷却，在一片蛋糕上刷樱桃汁液，