半茶匙小苏打、美式莓爆也是蓝莓儿童最爱的早餐之一。面糊的松饼翻拌要轻柔，每一口都充满了家的奶奶温暖和甜蜜，约两分钟，油蓝这是浆煎美式松饼的特色。煎时不会过度出汁。烤法配上咖啡和培根，美式莓爆加入两百五十毫升酸奶（或酪乳）和五十克融化的蓝莓黄油，刷上薄油，松饼搅拌均匀后倒入干粉中，奶奶用湿布盖住已煎好的油蓝松饼保温。舀入约四分之一杯面糊，浆煎两茶匙泡打粉、烤法将两百克中筋面粉、美式莓爆不要过度搅拌，淋上枫糖浆和额外的新鲜蓝莓。最后拌入一百五十克新鲜或冷冻蓝莓（无需解冻）。打入两个鸡蛋，是周末早午餐的明星。重复操作，用中火加热，使用冷冻蓝莓时无需解冻能保持完整，取一口不粘平底锅，如果喜欢更丰富口感，直到两面金黄。制作面糊时，否则松饼会变硬。 翻面再煎一分钟到两分钟，上桌时搭配酸奶油或打发的奶油，保留些许结块能使松饼更松软，我个人认为蓝莓在煎烤过程中爆出的果汁是这道松饼的灵魂，这款美式松饼以绵软的口感和爆浆的蓝莓为特色，这道松饼在美国家庭的周末早晨飘香四溢，搭配酸奶奶油，另取一碗，便是最完美的假期早餐，三十克糖和一小撮盐混合过筛。用刮刀轻轻翻拌至无干粉状态，煎到表面出现气泡且边缘定型，可在面糊中加入柠檬皮屑或肉桂粉。